针对餐饮后厨这一环节环节，法律人员详尽核验从业人员健康证明、餐具消毒记实及生食水产物加工规范，以肉成品、米面成品、糕点、酒类等热销品为沉点品类，确保群众吃得安心、(完)违法和不良消息举报德律风： 举报邮箱：报受理和措置办理法子：86-10-87826688>中新网旧事2月12日电 (郭江鹏)春节将至，此次专项步履中，杜绝来历不明食材流入餐桌，严查“三无”食物、过时变质及不法添加等违法行为。全面启动春节前食物平安专项查抄步履，全链条拧紧食物“平安阀”。据馆陶县市场监视办理局四级从任科员乔亮引见，从商超到后厨，法律人员深切商超、农贸集市及餐饮办事单元，