强化食物委托出产、连锁餐饮、连锁发卖、展销、会销等监管；泉源端强化农用地污染防治、耕地分类办理，确保各项使命落地收效，推进兽用抗菌药减量取水产养殖用药整治；湖南对黄鳝、泥鳅、团鱼、辣椒、豇豆、芹菜、鸡蛋等18类沉点食用农产物加严监管，开展“昆仑”“铁拳”等步履，推进“互联网+AI 监管”全笼盖！

　　省食安委印发《湖南省2026年食物平安沉点工做放置》，推进线上线下同标同质，集中管理收集餐饮食物平安、假劣肉成品和收集食物虚假宣传等问题，实施全链条严管。落实属地、企业、部分和行业办理义务，将开展食物平安宣传周、防止野生蘑菇中毒宣传日等勾当，新业态端强化外卖、曲播带货监管，工做放置聚焦泉源、出产运营、新业态、贮运寄配、进口食物五大环节，深化“三安”联动法律，运输、寄递、配送取进口食物监管，湖南日报·新湖南客户端4月1日讯（全记者 李成辉 通信员 王艳丰 杨玉圆）近日，制定6项食物平安处所尺度，